برای تهیه آش ماست ابتدا یک ظرف را آب جوش تهیه کنید، سپس برنج را در ظرف بریزید و کمی نمک اضافه کنید.
هنگامی که برنج کمی جوش خورد برگ سیر را از قبل به شکل ریز خرد کنید و به برنج اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب نرم شود.
اکنون بقیه سبزی را خرد کنید و کدو ها را به شکل حلقه ای یا به شکل دلخواه خودتان خرد کنید و اضافه کنید.
میزان زمان پخت برای آش ماست حدود 20 تا 25 دقیقه می باشد.
هنگامی که آش آماده شده، ماست را به خوبی همزن برقی یا دستی بزنید و به آش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا ماست رقیق شود. سپس مقداری نعنا خشک اضافه کنید تا آش خوش طعم شود.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.